Directions
Слаткото од цвет од бозел во мали теглички е совршен подарок или вкусно слатко уживање.
Може да се додаде во сладолед, палачинки или други десерти.
Цветот има посебен вкус и силна арома, а слаткото може да се чува подолго време.
Од 12 цветови се добиваат околу 450 грама слатко.
Лесно се подготвува и може да го освежи вашето летено мени.
Состојки 
- 12 цветови бозел
- 800 мл вода
- 500 грама шеќер
- свеж сок од 1/2 лимон (може да се додаде порано за поблаги вкусови)
- кора од еден лимон
Подготовка
- Исчистете ги цветовите, разделете ги на мали цветчиња, измијте ги темелно и оставете ги да се исцедат на кујнска крпа.
- Во тенџере ставете ја водата и шеќерот и загрејте на умерена температура додека шеќерот се растопи и сирупот стане проѕирен.
- Отстранете од оган и додадете ги цветовите и ренданата кора од лимон. Доколку сакате поблаги вкусови, сокот од лимон може да се додаде порано.
- Вратете го садот на умерена температура и варете додека сирупот зоврие, потоа додадете сок од пола лимон и оставете да се вари 20–30 минути, мешајќи повремено.
- Наполнете го топлото слатко во стерилни теглички и свртете ги капаците надолу додека се изладат.
Совет
Ова слатко е одлично за домашен сладолед од бозел, палачинки или други десерти.
