Directions
🥑 Здрав Авокадо Десерт – Без Грижа, Полн со Вкус!
Барате десерт кој е вкусен, а сепак здрав?
Овој Авокадо Десерт е полн со здрави масти, природна слаткост и кремаста текстура која ќе ве изненади.
Со хранлива основа од овес и урми и кремаст слој од авокадо, освежен со малку лимон, овој десерт е совршен за појадок, ужинка или десерт без грижа. Украсете со вашите омилени свежи овошки и ќе добиете прекрасен, шарен десерт кој ќе го импресионира секого.
🟡 Состојки
За основата:
- 1 чаша овес
- 10–12 урми, без семки
- 2 лажици мед
- 2 лажици кокосово масло
За фил:
- 2–3 зрели авокада, излупени и без семки
- 2 лажици мед
- 2 лажици кокосово масло/кокосов путер
- 1–2 лажички свеж сок од лимон (за да ја одржите зелената боја)
- По желба: рендана кора од лимон за свеж вкус
За декорација:
- Вашите омилени свежи овошки (боровинки, шумски боровинки, малини, киви, манго и сл.)
🟡 Подготовка
- Подгответе ја основата
- Изблендирајте го овесот во фин прав во блендер или процесор за храна.
- Додадете урми, мед и кокосово масло. Изблендирајте додека смесата не се спои и не стане леплива.
- Притиснете ја рамномерно во дното на калап обложен со хартија за печење и оставете во фрижидер додека го подготвувате филот.
- Подготовка на филот од авокадо
- Изблендирајте ги авокадото, медот, кокосовото масло и сокот од лимон (и кората ако ја користите) додека смесата не стане мазна и кремаста.
- Рамномерно распоредете ја преку изладената основа.
- Изладете и оставете да се стврдне
- Ставете го десертот во фрижидер најмалку 2–3 часа, или додека не се стврдне.
- Декорација и сервирање
- Украсете со свежо овошје за боја и дополнителен вкус.
- Исечете, послужете и уживајте во десерт кој е вкусен и здрав!
Напомена: За најдобар баланс на слоевите, користете округол калап Ø18–20 cm со подвижен обрач. Во поголем калап, слоевите ќе бидат потенки, а во помал – долниот слој може да излезе премногу дебел
