Охридски Појадок – вкусен и заситувачки оброк 🌞
Овој појадок е вистински класик од Охрид – едноставен, брз и вкусен. Домашниот охридски ѓеврек, кратко пропржен во путер, создава крцкава и златна основа. Јајцата...
https://www.olgicanacevakitchen.com
Македонски Безвременски Вкусови
🥣 Крем супа од коприва и сув вргањ
Ставете поголемо тенџере на среден оган и истурете неколку капки маслиново масло. Додадете ги листовите жалфија и пржете околу 30 секунди или додека не станат темно зелени и остри. Ставете...
🥒 ТАРАТОР – Традиционална летна освежителна салата
Таратур е здрава и освежителна салата што традиционално се подготвува во македонските домови, особено во топлите летни денови. Се служи како салата, често со парче свеж или потпечен леб. Комбинацијата...
Коледарски колачиња „Осмица“ – Симбол на бесконечна радост и светлина
Колачињата во форма на осмица се повеќе од само убав празничен предвесник – тие носат симболика и магија. Осмицата, како симбол на бесконечност, нè потсетува...
Млеко од АФИОН! Моќен Еликсир со многу придобивки! Лесна подготовка!
🌼 Домашно млеко од Афион– природен еликсир за здравје и баланс Млекото од Афион е древен и природен напиток кој со векови се користи како лек за тело и ум....
🥟Вкусни и Крцкави Мантии
Вкусни и крцкави мантии – традиционален десерт од моето детство. Со домашно приготвени кори и фил од мелено месо, совршено се надополнуваат со кисело млеко, свеж магдонос и нане. Подготовката...
🍚Kако да направите совршен Сутлијаш
Овој вкусен сутлијаш е совршено кремаст, со цело и мазно зрно и арома на ванила. Тој е брз и здрав десерт кој можете да го...
Здрава салата од тиквички со урда и печени пиперки!
Инспирирана од македонската традиционална салата со тиквички, оваа верзија е моја лична интерпретација, збогатена со внимателно одбрани состојки по мој вкус. Со цел салатата да биде похранлива и поизбалансирана, додадени...
Пастрмка на скара со свежи кајсии на скара
Состојки (2 порции) За пастрмката: 2 свежи пастрмки (исчистени) Сол по вкус Свежо мелен црн пипер Маслиново масло 1 лимон (исечен на тркалца) Свеж рузмарин Свежо нане За кајсиите на...
Домашен Швепс – Bitter Lemon од ајдучка трева!
Природно освежувачки билен пијалок со лесна пенливост Овој домашен Bitter Lemon е природна верзија на омилениот класик – со иста боја, препознатлив горчлив вкус и...