Directions
(Лесна, брза и идеална со кафе или чај)
Лимон тортата со арома и прелив од свеж лимонов сок има освежителен киселкаст вкус. Доволно е еднаш да ја подготвите, и таа ќе стане ваш омилен колач со кафе или чај. Вашите гости сигурно ќе ја обожаваат без двоумење!
Брзата подготовка од само две минути ја прави оваа торта идеална кога сте кратки со време. Секој може лесно да ја припреми.
Состојки за тестото
- 4 големи јајца
- 200 г сенаменско брашно
- 200 мл сончогледово масло
- 110 г шеќер во зрно
- 8 г пециво
- ½ лажиче сол
- 2 лажици ванила екстракт
- Рендана кора од 2 лимони
Состојки за прелив
- ½ шоља шеќер во прав (150 г)
- 5 лажици свеж лимонов сок
- 2 лажици млеко
За декорација
- Парчиња лимон
- Свежо ментол нане
Подготовка
- Во сад изматете ги јајцата кратко со маталка. Додајте шеќер, масло и ванила екстракт, и изматете до мазна смеса.
- Додајте ги сувите состојки, изрендајте кора од лимони и матете додека да добиете светло-жолта карамел текстура.
- Истурете ја смесата во премачкан и малку набрашнет калап по избор. Печете во загреана рерна на 150°C околу 45 минути. Проверете со чепкалка дали е добро испечена внатре.
- Веднаш по печењето, издупчете ја тортата со чепкалка и прелијте ја со преливот додека е топла. Овој чекор ја прави тортата посочна и ароматична.
- Декорирајте со парчиња лимон и свежо ментол нане.
- Најдобро е тортата да отстои малку пред сечење. Чувајте ја во фрижидер, обвиткана во пластична фолија – колку повеќе стои, толку повкусна и поароматична станува.
