Directions
Сезонска, освежителна и крцкава!
Слатките модри сливи совршено се спојуваат со горчливата рукола, а медот и балсамиковиот оцет ја прават салатата пријатно слатко-кисела.
Бадемовите ливчиња и експандираните интегрални зрна додаваат крцкавост, додека лимоновата кора и сокот внесуваат свежина.
Состојки
- 200 г рукола
- 4 модри сливи
- 1 лажица мед
- 2 лажици балсамиков оцет
- 1 лажица маслиново масло
- Прстофат сол и бибер
- 2 лажици бадемови ливчиња
- 1 лажица експандирани интегрални зрна
- Рендан пармезан (за декорација)
- Кора од ½ лимон
- 2 лажици сок од лимон
Подготовка
- Исечете ги сливите на осмини и распоредете ги врз листовите рукола во чинијата.
- Подгответе дресинг: измешајте мед, балсамиков оцет, маслиново масло, сол, бибер, лимонова кора и сок.
- Прелијте ја салатата со дресингот.
- Декорирајте со бадемови ливчиња, експандирани зрна и рендан пармезан. Завршете со малку црн бибер.
Совршена како лесен ручек или предјадење за свечена вечера!
