Охридски Појадок – вкусен и заситувачки оброк 🌞

Share

Овој појадок е вистински класик од Охрид – едноставен, брз и вкусен.

Домашниот охридски ѓеврек, кратко пропржен во путер, создава крцкава и златна основа.

Јајцата на око и овчото сирење го прават овој оброк богат со вкус и енергија за цело утро.  Можете да додадете малку свеж буковец или магдонос и домашна туршија за полн вкус.  Совршен е за брзо, топло и заситувачко утринско задоволство.

Состојки – за 2 порции

• 2 охридски ѓеврека
• 2 лажици путер
• 2 јајца
• 50 г овчо сирење (или по желба)
• Малку буковец или магдонос
• Туршија по желба (зелени домати, полнети пиперки со сирење)

Подготовка

1. Исечете го ѓеврекот на половина и кратко пропржете го во путер додека не стане крцкав и златен.
2. На истата тава испржете јајца на око и посолете по вкус.
3. Додадете овчо сирење и наросете малку буковец или магдонос.
4. Послужете со домашна туршија за дополнителен вкус.
5. Уживајте во топлиот, заситувачки и традиционален охридски појадок!

Следете го рецептот за охридски геврек доколку сакате да подготвите домашни гевречиња