Directions
Домашен чипс од тиквички со јогурт-дип
Убавината на овој домашен чипс е во неговиот лесен и здрав вкус, совршен и за деца и за возрасни.
Крцкави однадвор, а меки одвнатре, тиквичките одлично се комбинираат со освежителен јогурт-сос со свежи билки, лимон и лукче.
Состојки (за 2–3 лица)
За чипсот од тиквички
- 1 средна тиквичка (250–300 г)
- ½ лажичка сол
- 50 г сенаменско брашно (околу 4 полни лажици)
- 3 лажици масло за пржење
За јогурт-дип (по желба):
- 150 г јогурт со малку маснотии
- 1 лажица ситно сецкан свеж магдонос
- ½ лажичка рендана кора од лимон
- 1 мало чешне лук, ситно сецкано или пасирано
- Прстофат сол
Начин на подготовка
- Исечете ја тиквичката на тенки парчиња и посолете ги од двете страни. Наредете ги на кујнска хартија и оставете ги 15 минути за да се исцеди вишокот течност.
- Секое парче тиквичка валкајте го во брашно, рамномерно од двете страни.
- Загрејте тава со маслиново масло и пржете на тивок до среден оган додека парчињата не станат златно-крцкави.
- Извадете ги на кујнска хартија за да се впие вишокот масло.
Подготовка на сосот
Во сад измешајте јогурт, магдонос, кора од лимон, лук и малку сол. Промешајте до хомогена смеса.
Послужете го чипсот топол, со освежителниот јогурт-сос. Совршена, лесна и здрава закуска за целото семејство 
