Directions
🐚 Визуелен водич: Како да ги исчистите и подготвите свежите школки
🛒 1. Купување и чување
Купете ги школките свежи, непосредно пред да ги готвите и чувајте ги во фрижидер до подготовката покриени со влажна крпа (не во затворен сад).
💧 2. Потопување во солена вода
Потопете ги школките во ладна вода со 1 лажица морска сол на 1 литар вода.
⏱️ Оставете ги 15–30 минути за да се исфрли песокот одвнатре, доколку има.
🧽 3. Надворешно чистење
Со четка, сунѓерче или жица:
🔹 Изтријте ја секоја школка надворешно од нечистотии.
✂️ Отстранете ја „брадата“ (влакнестата врвка) нежно со повлекување со рака или пресечете ја со ножици.
⚠️ 4. Сортирање
🔺 Фрлете ги:
- Скршените школки
- Отворените што не се затвораат при допир
✅ Задржете ги: - Целосно затворените
- Отворени што се затвораат кога ќе ги потчукнете
🚿 5. Финално миење
Пред да започнете со нивна подготовка измијте ги сите школки со ладна вода и добро процедете ги.
🍽️ Спремни се за готвење во вашите омилени сосови!
