Ароматичен Компот од ДУЊА!

Share

🍯 Ароматичен компот од дуњи со шеќер – за 4 тегли

Есенските дуњи не се само мирисни и вкусни, туку и идеални за подготовка на компот кој ќе ве загрее во студените денови. Со додаток на шеќер и внимателно избрани зачини како цимет, каранфилче и анасон, овој компот е ароматичен, природно сладок и совршен за зимски десерти. Лесен за подготовка и полн со есенска арома, ќе стане омилена зимска наслада за целото семејство.

🛒 Потребни состојки (за 4 мали тегли)

• 1 кг дуњи
• 400 г шеќер (може да се прилагоди по вкус)
• 1 лимон (сок и кора)
• 2–3 каранфилчиња
• 1 стапче цимет
• 1 ѕвезда анасон (по желба)
• 1,2 л вода

🫙 Начин на подготовка

1. Подготовка на дуњите
   Излупете ги дуњите, извадете ја срцевината и исечете ги на коцки или парчиња.
2. Подготовка на сирупот
   Во големо тенџере, соединете ја водата и шеќерот. Загревајте на средна температура додека шеќерот целосно не се растопи.
3. Додавање на овошјето и зачини
   Додајте ги парчињата дуњи во сирупот. Додајте сок и кора од лимон, каранфилче, цимет и анасон. Оставете да се готви на тивок оган 15–20 минути, додека дуњите омекнат, но не се распаднат.
4. Стерилизирање на теглите
   Додека компотот се вари, измијте и стерилизирајте ги теглите и капаците.
5. Сервирање во тегли
   Внимателно ставете го топлиот компот во стерилизирани тегли, распределувајќи го овошјето рамномерно. Затворете со капаци и оставете да се изладат на собна температура.
6. Чување и консумирање
   Чувајте на ладно и темно место. Уживајте во текот на зимата како десерт, со чај или како додаток на јогурт и сладолед. ❄️

🌟 Совети за најдобар вкус

• Користете зрели и здрави дуњи за максимална арома.
• Оставете ја кората од лимон за дополнителна свежина.
• По желба, додајте малку кора од портокал за суптилен цитрусен шмек.
• Компотот е идеален за појадок, чајна пауза или како сладок зимски десерт.UNJA!