https://www.olgicanacevakitchen.com

Home
Вечера
Школки во доматен сос, чистење и подготовка!

Start Reading Mode

min

0 0

Share
384 Views
Like 4

Ingredients

Adjust Servings:

	600 грама школки со школка
	1 домат средна големина
	1 главица Кромид
	1 лук чешне
	маслиново масло
	сол, бибер, магдонос, босилок зачин сецкани
	2 лажици доматна паста паста или кечап
	Путер за багетот
	багет

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Школки во доматен сос, чистење и подготовка!

Name: Школки во доматен сос, чистење и подготовка!
Yield: 2
Ingredients: школки: 600 грама; домат: 1; Кромид: 1 главица; лук: 1; маслиново масло; зачин: сол, бибер, магдонос, босилок; доматна паста: 2 лажици; Путер; багет

крцкав багет во путер за макање

Вкусен доматен сос за макање со багет во путер!

30-35 минути
Serves 2
Easy

Ingredients

600 грама школки
со школка
1 домат
средна големина
1 главица Кромид
1 лук
чешне
маслиново масло
сол, бибер, магдонос, босилок зачин
сецкани
2 лажици доматна паста
паста или кечап
Путер
за багетот
багет

Directions

Едни од најелегантните класици во кулинарската уметност, школките во исто време се едни од најлесните и најбрзи морски плодови за подготовка.

Фрлете ги во тава со сос, покријте ги додека се отворат и пуштат соковите, и послужете ги со багетт леб потопен во путер.

Макајте од вкусните сосови и уживајте во овој елегантен и вкусен мекотелски оброк.

Steps

Done

20 минути

Чистење

Свежите школки најдобро е да ги купите пред непосредно пред готвење и да ги чувате во сад покриен со крпа. Кога ќе ги извадите од фрижидер ставете ги во сад со ладна вода и една лажица морска сол, да стојат 15 минути до половина час.
Со четка или со сунгерче исчистете ја школката убаво надворешно и отстранете ја врвката со ножица, притоа повлекувајки ја без да ја оштетите школката. Отворените школки и скршените отстранете ги и користете ги само оние кои се затворени.

Done

10-15 минути

Подготовка

Излупете го и ситно исецкајте го доматот, отсранете ги семките.
На тава ставете маслиново масло и додадете го ситно исецканиот кромид и лук.
Пржете кратко и додадете го доматот и доматната паста.
Додадете сол, бибер, сецкан свеж магдонос и босилок, половина шоља вода и оставете да зоврие.
Откако ќе зоврие додадете ги школките.
Покријте со капак за побрзо да се отворат школките. Повремено промешувајте.
Доволно е 10 минути за сосот да згусне и да се приготват школките.
Предолга подготовка може да ги направи школките гумени.
Тргнете ги школките од оган.
Сервирајте ги во подлабока чинија. Во истата тава додадете путер и потпечете неколку парчиња багет леб од двете страни.
Макајте од вкусниот сос и уживајте во вкусовите.
На здравје!